ミールキット（冷凍惣菜）に関する
ご質問について
1.保存料を使用していますか？また、食品添加物を使用していますか？
冷凍食品は保存料を使用していません。-18℃以下で保存することで腐敗や食中毒の原因となる細菌が活動できなくなるため、保存料を使う必要がありません。
食品添加物は、商品によって食品衛生法で定められた範囲内で使用しています。使用された食品添加物は各商品パッケージの原材料名の欄に表示しています。
2.使い切らずに残った冷凍食品はどのようにしたらいいですか？
開封後の商品は乾燥して冷凍焼けになったり、霜が付くなど品質が劣化しやすくなります。パッケージの上からビニール袋などで包んで密封すると品質の劣化を軽減できますが、なるべくお早めにお召しあがりください。
3.冷凍食品は賞味期限内であればいつでもおいしく食べられますか？
冷凍食品の賞味期限は「未開封かつ-18℃以下で保存した場合においしく食べられる期限」を表しています。ご家庭では、冷凍庫の開閉などにより-18℃以下が保たれないことがあるため、ご購入後はお早めにお召しあがりいただくことをおすすめします。
4.一度解凍した冷凍食品を再び冷凍庫で凍らせても大丈夫ですか？
一度解けたものを再び凍らせると、品質が変わることがありますのでおやめください。
5.冷凍庫ではなく、間違って冷蔵庫に入れてしまいましたが、食べられますか？
冷凍食品は-18℃以下で保存することで品質を保っています。経過時間にもよりますが、冷蔵の温度帯では解凍して品質が劣化している可能性がありますので、お召しあがりになることはおすすめできません。
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